Ortorexia nervosa. Muita gente nunca ouviu falar nesse termo e não faz ideia do transtorno que há por trás dele. Mas, pouco a pouco, ele vai entrando no nosso dia a dia e nas nossas preocupações.

Trata-se de um comportamento alimentar transtornado, quando a pessoa tem uma obsessão por se alimentar de forma saudável – ou, pelo menos, do que se considera saudável. E, nessa busca pela dieta perfeita, acaba passando dos limites.

Aquela pessoa obcecada por saber todos os ingredientes do alimento, qual a sua composição nutricional, se leva glúten ou não, se tem açúcar, se tem sal em excesso, se tem fritura, se tem carboidratos, que pesa o prato de forma meticulosa.

Nesse podcast, explicamos o que é ortorexia e quais os problemas que ela traz para o dia a dia. Pessoas que acabam deixando de comer por não achar o prato saudável e que deixam até de sair para não correr o risco de comer ‘qualquer coisa’.

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Para esse podcast, ouvimos a psicóloga Carina Magalhães, especialista em transtornos alimentares; e a nutricionista Mariana Andrade, especialista em nutrição funcional com foco em comportamento alimentar.

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