Confeiteiro Marcos Alcântara ensina o passo a passo do prato, que é uma versão da queijadinha de coco. Aprenda como preparar a queijadona, receita tradicional do Nordeste
O confeiteiro Marcos Alcântara ensina o passo a passou de uma receita de queijadona do reino, uma versão diferente da queijadinha de coco.
“É uma releitura da tradicional queijadinha, de uma chef pernambucana chamada Cleonice Ferraz, que me presenteou com essa maravilha”, disse Alcântara.
Ingredientes:
3 latas de leite condensado
12 gemas
225 gramas de coco
160 gramas de queijo do reino
Receita de quejadona do reino
Reprodução/TV Gazeta
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