Premiação varia entre R$ 500 e R$ 5 mil; inscrições serão abertas no dia 26 de outubro. Inscrições do segundo concurso de merendeiras vão de 26 a 30 de Outubro
Secom Maceió
O Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Alagoas (Sebrae/AL), em parceria como o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac/AL), lançou o edital do segundo concurso de merendeiras que vai premiar as melhores receitas feitas por funcionárias de escolas da rede pública de ensino de 10 cidades alagoanas.
As inscrições vão de 26 a 30 de Outubro e devem ser feitas através do preenchimento do formulário que consta no edital do concurso (clique aqui). O documento também explica o cronograma, as etapas e as regras do concurso.
As premiações vão de R$500 a R$5 mil para as merendeiras e nutricionistas da escola vencedora da etapa estadual.
Só podem participar merendeiras da alimentação escolar que atuam em escolas públicas de Educação Básica nos municípios do Projeto Cidade Empreendedora. São eles:
Arapiraca
Campo Alegre
Coruripe
Delmiro Gouveia
Maceió
Maragogi
Palmeira dos Índios
Penedo
Santana do Ipanema
São Miguel dos Campos
As merendeiras também precisam ter participado das duas capacitações sobre Gestão de Alimentos e Técnicas Básicas de Culinárias. As que trabalham na Rede Municipal de Educação de Maceió irão participar das formações, que este ano serão online devido à pandemia do novo coronavírus.
A escolha das receitas será feita em três etapas: Eliminatória, Municipal (semifinal) e Estadual (final). Serão avaliados o sabor, a criatividade, a aparência e a textura dos pratos.
Também serão critérios de avaliação a presença de alimentos regionais e da agricultura familiar local, presença de alimentos in natura ou minimamente processados, ausência de alimentos processados e ultraprocessados e a possibilidade de replicação da receita no contexto escolar.
Veja os vídeos mais recentes do G1 AL
Veja mais notícias da região no G1 Alagoas