Ele ainda ensina a fazer uma receita com jaca, fruta utilizada no prato que lhe garantiu a vaga na próxima etapa do reality. Chef alagoano Serginho Jucá está na semi-final do reality Mestre do Sabor
Reprodução/TV Gazeta
O chef alagoano Serginho Jucá vai disputar na noite desta quinta-feira (16) a semifinal do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, que será exibida às 22h40.
Em sua trajetória no programa, o chef buscou elementos regionais na composição dos pratos.
“Tô feliz demais, já é uma grande vitória. Sempre acreditei no meu trabalho, sempre acreditei na gastronomia alagoana, e agora ser reconhecido. É um sonho, que hoje em dia é palpável. Peço essa torcida pra o alagoano”, comenta o chef.
Ele mostra como fazer uma receita com jaca, fruta utilizada na receita que deu ao chef a vaga na semifinal do programa.
Confira os ingredientes
1 xícara de cerveja
Jaca dura
Óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fermento
Veja o passo a passo da receita
Alagoano chega a semifinal do programa de culinária ‘Mestre do Sabor’
Veja mais notícias da região no G1 Alagoas